Андрей Уланов – Кофейня

895 

Автор: Андрей Уланов
Название: Кофейня
Формат: PDF, FB2
Тема: Бизнес
Количество страниц: 110
Качество: Компьютерное, издательское

Из книги вы узнаете, как проработать основную концепцию кофейного дела, выбрать месторасположение
будущего заведения с учетом всех параметров, максимально эффективно учесть возможности помещения,
организовать и провести дизайнерские и строительные работы, спланировать и внедрить процессы по
функционированию кофейни, разработать меню, подобрать персонал, а также внедрить программу
лояльности клиентов. В издании приведены реальные и успешно работающие процедуры и методики,
основанные на богатом практическом опыте автора. Книга предназначена для тех, кто планирует открыть
кофейню, а также будет полезна владельцам и управляющим кофейными заведениями.

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Андрей Уланов – Кофейня”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *