U. Engelhardt - Chinesische Diatetik (Немецкий язык)

U. Engelhardt – Chinesische Diatetik (Немецкий язык)

3.340 ₽

Автор: U. Engelhardt
Название книги: Chinesische Diatetik
Формат: PDF
Тема: Китайская диетология
Страницы: 770
Качество: Изначально компьютерное, E-book

Kapitel 1 – Einleitung, Pages 11-17
Kapitel 2 – Getreide und Samenfrüchte, Pages 18-19,21-94
Kapitel 3 – Gemüse, Pages 95-182
Kapitel 4 – Früchte, Pages 183-246
Kapitel 5 – Fleisch, Fisch und Meeresfrüchte, Pages 247,249-292,294-330
Kapitel 6 – Milchprodukte, Gewürze, Genussmittel und Sonstiges, Pages 331,333-344,346-403
Kapitel 1 – Einleitung, Pages 407-417
Kapitel 2 – Orbes (Die Funktionskreise), Pages 419-537
Kapitel 3 – Agenzien, Bewegung des Qi und des Xue, Pages 539-568
Kapitel 1 – Die diätetische Behandlung häufiger westlicher Krankheitsbilder, Pages 573-604
Kapitel 2 – Anmerkungen zur heutigen Ernährung im Westen, Pages 605-611
Kapitel 3 – Die gesunde Ernährung, Pages 613-623
Kapitel 4 – Praktische Hinweise zur Zubereitung, Pages 625-630
Bibliographie, Pages 635-648
Glossar, Pages 649-658
Register der chinesischen Begriffe in pinyin-Umschrift, Pages 659-668
Allgemeines Register, Pages 669-732
Temperaturverhalten von Nahrungsmitteln, Pages 733-742
Geschmacksrichtung (Sapor) von Nahrungsmitteln, Pages 743-752
Nahrungsmittel: Alphabetische Gesamtübersicht, Pages 753-756
Zubereitungsformen der einzelnen Nahrungsmittel, Pages 757-765
Rezepturen nach Nahrungsmittelgruppen, Pages 766-777
Rezepturen nach Nahrungsmitteln (alphabetisch), Pages 778-788

Категории: , ,

Описание

U. Engelhardt – Chinesische Diatetik — фундаментальное немецкоязычное руководство по традиционной китайской диетологии. Книга подробно объясняет, как с помощью питания поддерживать баланс энергии, укреплять органы и предотвращать болезни в соответствии с принципами традиционной китайской медицины (ТКМ).

Автор системно рассматривает свойства продуктов с точки зрения их вкуса, температуры, воздействия на меридианы и внутренние органы, а также сезонные и индивидуальные особенности питания. Особое внимание уделено лечебным диетам при различных синдромах и заболеваниях, сочетанию продуктов и практическим рекомендациям по приготовлению.

  • студентам и практикующим специалистам традиционной китайской медицины
  • врачам и нутрициологам, интересующимся интегративным подходом
  • тем, кто изучает ТКМ на немецком языке и хочет глубоко понять диететику
  • практикам цигун, тайцзи и восточных оздоровительных систем

Отзывы

Отзывов пока нет.

Только зарегистрированные клиенты, купившие данный товар, могут публиковать отзывы.

Похожие

Другие книги раздела «Медицина на немецком языке»

Все книги раздела «Медицина на немецком языке» →

Смежные разделы: Медицина на испанском языке · Медицина на французском языке · Анестезиология и Реаниматология · Акушерство и Гинекология · Ветеринария · Гастроэнтерология и Гепатология · Дерматология и косметология · Диетология и нутрициология · Иммунология и Аллергология · Кардиология · Лапароскопия и Эндоскопия · Лабораторная диагностика (Гематология и Биохимия)

Рекомендуем также