B. Szuchaj – Nutrition and Biochemistry of Phospholipids
2.975 ₽
Автор: B. Szuchaj
Название книги: Nutrition and Biochemistry of Phospholipids
Формат: PDF
Жанр: Биологические науки
Страницы: 247
Качество: Изначально компьютерное, E-book
Phospholipids are involved in many intrinsic applications within the cell and are part of all major tissue and concentrated in vital organs that require neuronal interactions. This book contains the program presented at the 8th International Congress of ILPS and includes sessions covering phospholipids metabolism in brain function, choline and galactosphingolipids in health and disease, phospholipids in cardiovascular, liver, and muscle health, and finally, phospholipids in infant nutrition. This book, which contains these current research activities and updates, should stimulate the scientific community to continue working on phospholipids in biochemistry and nutrition.
Описание
Книга B. Szuchaj – Nutrition and Biochemistry of Phospholipids представляет собой специализированное научное издание, посвящённое биохимии и нутрициологии фосфолипидов. В ней рассмотрены структура, метаболизм и биологическая роль этих ключевых компонентов клеточных мембран, а также их значение в питании человека и животных.
Автор подробно разбирает современные данные о влиянии фосфолипидов на здоровье, их участие в липидном обмене, мембранной сигнализации и патогенезе различных заболеваний. Особое внимание уделяется пищевым источникам фосфолипидов, их биодоступности и потенциалу в разработке функциональных продуктов питания.
- Студентам и исследователям в области биохимии, нутрициологии и пищевой химии
- Специалистам по разработке нутрицевтиков и функционального питания
- Врачам-диетологам и специалистам по липидологии
- Учёным, изучающим мембранные процессы и метаболизм липидов
Только зарегистрированные клиенты, купившие данный товар, могут публиковать отзывы.
Похожие
Другие книги раздела «Химия»
- M. Putz – Quantum Nanochemistry (5 Volume set, 2016)
- M. Haynes – CRC Handbook of Chemistry and Physics (2017)
- A. Maharramov – Non-Covalent Interactions in the Synthesis of New Compounds
- A. Svendsen – Understanding Enzymes (2016)
- R. Izatt – Macrocyclic and Supramolecular Chemistry (2016)
- G. Luther – Inorganic Chemistry for Geochemistry and Environmental Sciences (2016)
- P. Fuchs – Essential Reagents for Organic Synthesis (2016)
- V. Thakur – Handbook of Sustainable Polymers. Structure and Chemistry (2016)
- B. Tieke – Makromolekulare Chemie (2014, Немецкий язык)
- E. Vedejs – Lewis Base Catalysis in Organic Synthesis (2016)
- M. Baerns – Technische Chemie (2013, Немецкий язык)
- C. Breitkopf – Springer Handbook of Electrochemical Energy (2017)
- J. Zheng – Handbook of Ion Channels (2015)
- R. Meyer – Explosives (2016)
- J. Ancheyta – Deactivation of Heavy Oil Hydroprocessing Catalysts (2016)
- J. Speight – Handbook of Petroleum Product Analysis (2015)
Смежные разделы: Авиация и космонавтика · Астрономия · Геология и Геодезия · Железнодорожное дело · Журналистика · Математика · Машиностроение · Нанотехнологии · Научно-популярная литература · Физика · Экология · Энергетика
Рекомендуем также
- A. Berbari – Special Issues in Hypertension (2012)
- G. Campanelli – Inguinal Hernia Surgery (2016)
- W. Snodgrass – Pediatric Urology
- T. Miller – Endurance Sports Medicine (2016)
- S. Colley – Vector Calculus (2016)
- A. Gilbert – Encyclopedia of Geoarchaeology (2017)
- C. Helmis – Advances in Meteorology, Climatology and Atmospheric Physics (2012)
- A. Elewa – Computational Paleontology (2011)
Отзывы
Отзывов пока нет.