А. Сидорова – Технология производства яиц и мяса птицы на промышленной основе (2014)

1.380 ₽

Автор: А. Сидорова
Название книги: Технология производства яиц и мяса птицы на промышленной основе
Формат: PDF
Тема: Сельское хозяйство, Птицеводство
Страницы: 215
Качество: Изначально компьютерное, E-book

Учебное пособие соответствует Федеральному государственному образовательному стандарту Российской Федерации.
В пособии рассмотрены оценка птиц по экстерьеру и продуктивности, основы инкубации, работа с суточным молодняком, производство пищевых яиц и мяса птицы разных видов. Весь материал разделен на темы и занятия; в них представлены цель, краткое содержание, даны методические указания по выполнению расчетных заданий, приведены контрольные вопросы, тесты для самоконтроля, рекомендуемая литература. Приведены тематика и задания для самостоятельного изучения раздела «Кормление сельскохозяйственной птицы», словарь терминов и определений.

Описание

Книга А. Сидорова «Технология производства яиц и мяса птицы на промышленной основе» (2014) подробно рассматривает современные методы промышленного птицеводства. Автор анализирует полный цикл производства — от содержания родительского стада и инкубации до выращивания бройлеров и содержания несушек.

В работе освещаются вопросы кормления и рационов, микроклимата в птичниках, профилактики заболеваний, технологических режимов, а также организации труда и контроля качества продукции. Особое внимание уделено промышленным технологиям, позволяющим максимально повысить продуктивность и снизить себестоимость яиц и мяса птицы.

  • студентам зоотехнических и ветеринарных специальностей
  • специалистам и технологам птицеводческих комплексов
  • руководителям сельскохозяйственных предприятий
  • всем, кто интересуется промышленным производством птицеводческой продукции

Отзывы

Отзывов пока нет.

Только зарегистрированные клиенты, купившие данный товар, могут публиковать отзывы.