Т. Тулякова – Основы проектирования систем менеджмента безопасности
1.750 ₽
Автор: Т. Тулякова
Название: Основы проектирования систем менеджмента безопасности (2022)
Формат: PDF
Тема: Экономика
Количество страниц: 272
Качество: Компьютерное, издательское
В учебнике рассмотрены вопросы, касающиеся безопасности пищевой продукции и элементов проектирования систем менеджмента безопасности пищевых продуктов, основанных на принципах HACCP, на предприятиях пищевой отрасли и общественного питания. Особое внимание уделено новым требованиям международного стандарта ISO 22000:2018 “Food safety management systems – Requirements for any organization in the food chain” («Системы менеджмента безопасности пищевой продукции. Требования к организациям, участвующим в цепи создания пищевой продукции») и ГОСТ Р ИСО 22004-2017 «Системы менеджмента безопасности пищевой продукции. Руководство по применению ИСО 22000» (ISO 22004:2014 “Food safety management systems – Guidance on the application of ISO 22000”). В учебнике приведены примеры реализации этих требований, что позволит приобрести практические навыки проектирования элементов систем менеджмента безопасности и прослеживаемости для производства различных пищевых продуктов. Учебник предназначен для магистров, аспирантов и преподавателей пищевых вузов, а также специалистов пищевой промышленности.
Описание
Книга Т. Туляковой «Основы проектирования систем менеджмента безопасности» (2022) раскрывает ключевые принципы и методы создания эффективных систем управления безопасностью в организациях. Автор системно объясняет, как интегрировать требования международных стандартов в повседневную деятельность компании.
В работе подробно рассматриваются этапы проектирования, анализа рисков, разработки политики безопасности, а также вопросы документирования, мониторинга и постоянного улучшения системы менеджмента безопасности. Особое внимание уделяется практическому применению подходов, соответствующих ISO 45001 и смежным стандартам.
- Специалистам по охране труда и промышленной безопасности
- Руководителям и менеджерам систем менеджмента (OHSAS, ISO)
- Студентам и преподавателям профильных вузов
- Всем, кто внедряет или поддерживает системы управления безопасностью на предприятии
Только зарегистрированные клиенты, купившие данный товар, могут публиковать отзывы.
Похожие
Другие книги раздела «Бизнес-Книги»
- R. Hickson – Project Management for Mining (2015)
- F. Schweigert – Business Ethics Education and the Pragmatic Pursuit of the Good (2016)
- А. Высоцкий – Обязанности владельца компании. Малый бизнес. Оргсхема (3 книги)
- K. Case – Principles of Microeconomics (Global Edition, 2017)
- M. Mcdonald – Marketing Plans (2016)
- T. Varzakas – Food Engineering Handbook (2 Volume set, 2015)
- А. Сергеев – Процессы и аппараты пищевых производств
- Б. Федоренко – Пивоваренная инженерия. Технологическое оборудование отрасли
- В. Панфилов – Теоретические основы пищевых технологий (2 Тома)
- N. Gurjar – A Forward Looking Approach to Project Management (2017)
- A. Petters – An Introduction to Mathematical Finance with Applications (2016)
- F. Fabozzi – Portfolio Construction and Analytics (2016)
- J. Kelly – Value Management of Construction Projects (2015)
- N. Shammas – Water Engineering (2016)
- R. Clough – Construction Contracting (2015)
- E. Chin – Problems and Solutions in Mathematical Finance (2 Volumes, 2017)
Все книги раздела «Бизнес-Книги» →
Смежные разделы: Биография · Боевики и Триллеры · Детективы · Детские книги · Школа · Дом и Семья · Здоровье · Искусство · Историческая проза · Классика · Компьютеры · Любовные романы
Рекомендуем также
- В. Большаков, С. Иконникова – Теория культуры (2008)
- А. Шерель – Радиожурналистика
- Наталья Сокольникова – Основы композиции для учащихся 5-8 класс
- M. Lee – Body Dress and Identity in Ancient Greece (2015)
- Robert Langdon – Understanding Cosmetic Laser Surgery
- Dieter Schmidt – Tipps und Tricks fur den Augenarzt (Немецкий язык)
- E. Miserocchi – New Treatments in Noninfectious Uveitis
- Gregg T. Lueder – Pediatric Practice Ophthalmology
Отзывы
Отзывов пока нет.