В. Соловьева – Справочное пособие по английскому языку для официантов и метрдотелей
970 ₽
Автор: В. Соловьева
Название книги: Справочное пособие по английскому языку для официантов и метрдотелей
Формат: PDF
Тема: Пищевая промышленность
Страницы: 135
Качество: Изначально компьютерное, E-book
Русско-английские речевые клише, используемые официантом или метрдотелем при встрече и обслуживании гостей, типичные позиции русско-английского меню, краткий глоссарий напитков в помощь бармену и сомелье, а также русско-английский словарь с транскрипцией, включающий основной ассортимент продуктов питания в ресторане, представлены в электронной версии справочного пособия по английскому языку для официантов и метрдотелей.
Пособие предназначено:
для студентов, выезжающих работать за рубеж по программе Work
для специалистов, работающих в ресторанной сфере в России и за рубежом;
для туристов, посещающих рестораны с англоговорящим персоналом.
Описание
Справочное пособие по английскому языку для официантов и метрдотелей В. Соловьевой — практическое руководство, которое помогает быстро освоить профессиональную лексику и фразы, необходимые в ресторанном обслуживании.
Книга охватывает типичные ситуации: приём заказа, рекомендации блюд и напитков, описание меню, работу с жалобами, расчёт с гостями и общение с иностранными клиентами. Особое внимание уделено ресторанной терминологии, названиям продуктов, способам приготовления, посуде и этикету обслуживания на английском.
- официантам и барменам, работающим в заведениях с иностранными гостями
- метрдотелям и менеджерам ресторанов
- студентам профильных колледжей и курсов ресторанного сервиса
- всем, кто хочет уверенно общаться с клиентами на английском в сфере HoReCa
Только зарегистрированные клиенты, купившие данный товар, могут публиковать отзывы.
Похожие
Другие книги раздела «Пищевая промышленность»
- K. Grainger – Wine. Production and Quality (2016)
- M. Patterson – The Geography of Beer (2014)
- R. Barth – The Chemistry of Beer
- A. Morata – Grape and Wine Biotechnology (2016)
- A. Waterhouse – Understanding Wine Chemistry (2016)
- N. Sozer – Imaging Technologies and Data Processing for Food Engineers (2016)
- Patrick Fox – Fundamentals of Cheese Science (2017)
- S. Labensky – On Baking. A textbook of Baking and Pastry fundamentals (2015)
- S. Labensky – On Cooking. A textbook of Culinary fundamentals (2014)
- О. Шамкуть – Профессия официант-бармен
- A. Carrascosa – Molecular Wine Microbiology
- A. Eissa – Structure and Function of Food Engineering
- A. Tamime – Tamime and Robinson’s Yoghurt Science and Technology (3rd edition)
- B. Lee – Fundamentals of Food Biotechnology (2015)
- D. Charalampopoulos – Prebiotics and Probiotics Science and Technology
- E. Perkins – Food Microbiology (2016)
Все книги раздела «Пищевая промышленность» →
Смежные разделы: Бизнес-Книги · Биография · Боевики и Триллеры · Детективы · Детские книги · Школа · Дом и Семья · Здоровье · Искусство · Историческая проза · Классика · Компьютеры
Рекомендуем также
- L. Hanna – Practical Clinical Oncology (2016)
- L. Rodrigo – Colorectal Cancer (2016)
- Ahmed Tahour – Wind Turbines (2016)
- C. Richter – Solar Energy (2013)
- I. Dincer – Drying Phenomena (2016)
- I. Dincer – Progress in Exergy, Energy, and the Environment (2014)
- N. Badea – Design for Micro-Combined Cooling, Heating and Power Systems
- Q. Xu – Advanced Materials for Clean Energy (2015)
Отзывы
Отзывов пока нет.