L. Hilterhaus – Applied Biocatalysis (2016)

1.430 ₽

Автор: L. Hilterhaus
Название книги: Applied Biocatalysis
Формат: PDF
Жанр: Биологические науки
Страницы: 464
Качество: Изначально компьютерное, E-book

This reference book originates from the interdisciplinary research cooperation between academia and industry. In three distinct parts, latest results from basic research on stable enzymes are explained and brought into context with possible industrial applications. Downstream processing technology as well as biocatalytic and biotechnological production processes from global players display the enormous potential of biocatalysts. Application of “extreme” reaction conditions (i.e. unconventional, such as high temperature, pressure, and pH value) – biocatalysts are normally used within a well defined process window – leads to novel synthetic effects. Both novel enzyme systems and the synthetic routes in which they can be applied are made accessible to the reader. In addition, the complementary innovative process technology under unconventional conditions is highlighted by latest examples from biotech industry.

Описание

L. Hilterhaus — Applied Biocatalysis (2016) — это практическое руководство по использованию биокатализаторов в промышленности и научных исследованиях. Книга подробно рассказывает, как ферменты и целые клетки микроорганизмов применяются для синтеза химических веществ, фармацевтических препаратов и пищевых ингредиентов.

Автор рассматривает современные методы иммобилизации ферментов, оптимизацию биокаталитических процессов, масштабирование реакций от лаборатории до промышленного производства, а также вопросы устойчивости и экологичности биотехнологических подходов. Особое внимание уделяется реальным промышленным кейсам и интеграции биокатализа в органический синтез.

  • специалистам в области биотехнологии и промышленной микробиологии
  • химикам-синтетикам, желающим внедрить ферментативные методы
  • студентам и аспирантам биологических и химических специальностей
  • инженерам-технологам фармацевтических и химических производств

Отзывы

Отзывов пока нет.

Только зарегистрированные клиенты, купившие данный товар, могут публиковать отзывы.