Urs von Stockar – Biothermodynamics (2013)
1.270 ₽
Автор: Urs von Stockar
Название книги: Biothermodynamics
Формат: PDF
Жанр: Химия
Страницы: 628
Качество: Изначально компьютерное, E-book
This book covers the fundamentals of the rapidly growing field of biothermodynamics, showing how thermodynamics can best be applied to applications and processes in biochemical engineering. It describes the rigorous application of thermodynamics in biochemical engineering to rationalize bioprocess development and obviate a substantial fraction of this need for tedious experimental work. As such, this book will appeal to a diverse group of readers, ranging from students and professors in biochemical engineering, to scientists and engineers, for whom it will be a valuable reference.
Описание
Urs von Stockar – Biothermodynamics (2013) — это фундаментальное руководство по применению термодинамики к биологическим системам. Книга объясняет, как законы термодинамики управляют процессами в живых организмах, от метаболизма клеток до промышленной биотехнологии.
Автор подробно рассматривает энергетический баланс биохимических реакций, термодинамику роста микроорганизмов, фазовые равновесия в биологических средах и использование этих знаний для оптимизации биопроцессов. Особое внимание уделяется практическому применению концепций в биоинженерии и биотехнологии.
- студентам и преподавателям биотехнологии, биохимии и биоинженерии
- исследователям, работающим с ферментацией и биокатализом
- инженерам, занимающимся разработкой биореакторов и масштабированием процессов
- специалистам, интересующимся количественным анализом живых систем
Только зарегистрированные клиенты, купившие данный товар, могут публиковать отзывы.
Похожие
Другие книги раздела «Химия»
- L. Nollet – Handbook of Food Analysis (3rd edition, 2015)
- M. Aliofkhazraei – Handbook of Nanoelectrochemistry (2016)
- M. Aliofkhazraei – Handbook of Nanoparticles (2015)
- P. Cheung – Handbook of Food Chemistry (2015)
- P. Granger – Perovskites and Related Mixed Oxides (2016)
- R. Evarestov – Theoretical Modeling of Inorganic Nanostructures (2015)
- R. Hartmann – Handbook of RNA Biochemistry (Second edition)
- R. O Hayre – Fuel Cell Fundamentals (3rd edition, 2016)
- S. Franklin – Handbook of Granular Materials (2016)
- S. Li – Handbook of Micromechanics and Nanomechanics (2013)
- S. Mokhatab – Handbook of Liquefied Natural Gas (2014)
- S. Treese – Handbook of Petroleum Processing (2nd edition, 2015)
- V. Basiuk – Green Processes for Nanotechnology (2015)
- A. Tamime – Milk Processing and Quality Management (2009)
- A. Kaczor – Carotenoids (2016)
- A. Sigel – The Alkali Metal Ions (2016)
Смежные разделы: Авиация и космонавтика · Астрономия · Геология и Геодезия · Железнодорожное дело · Журналистика · Математика · Машиностроение · Нанотехнологии · Научно-популярная литература · Физика · Экология · Энергетика
Рекомендуем также
- J. Neoptolemos – Pancreatic Cancer
- A. Bonakdarpour – Diagnostic Imaging of Musculoskeletal Diseases
- A. Cognetta – Radiation Therapy for Skin Cancer
- J. Wass – Oxford Handbook of Endocrinology and Diabetes (3rd edition, 2014)
- O. Akin – Atlas of Gynecologic Oncology Imaging
- T. Getzen – Health Economics and Financing (Fifth edition)
- S. Gupta – Spine Imaging (2016)
- W. Webb – High-Resolution CT of the Lung (5th edition, 2015)
Отзывы
Отзывов пока нет.