С. Антипов – Оборудование для утилизации отходов пищевых производств
1.350 ₽
Автор: С. Антипов
Название: Оборудование для утилизации отходов пищевых производств
Формат: PDF
Тема: Пищевое производство, пищевая промышленность
Количество страниц: 397
Качество: Компьютерное, издательское
В учебнике обобщены сведения о состоянии и перспективах технического обеспечения пищевых предприятий по переработке отходов растительного и животного происхождения. Представлены современные формы организации технологических комплексов для переработки отходов, описано ведущее технологическое оборудование, приведены его технические характеристики, инженерные расчеты и новые технические решения для его модернизации.
Для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки «Технологические машины и оборудование».
Рекомендовано ФУМО в системе высшего образования по укрупненной группе специальностей и направлений подготовки «Машиностроение» в качестве учебника для обучающихся по основным образовательным программам высшего образования по направлениям подготовки бакалавров, магистров и группе специальностей «Машиностроение»
Отзывы
Отзывов пока нет.