Victor R. Preedy – Nutrition, Diet Therapy, and the Liver

2.950 ₽

Автор: Victor R. Preedy
Название книги: Nutrition, Diet Therapy, and the Liver
Формат: PDF
Тема: Диетология и нутрициология
Страницы: 391
Качество: Изначально компьютерное, E-book

Well-illustrated throughout and with in-depth analyses, Nutrition, Diet Therapy, and the Liver provides a holistic understanding of the causative elements that precipitate liver disease and the nutritional factors and regimens that reverse deteriorating hepatic function. This up-to-date resource also incorporates emerging fields of science and significant discoveries.

With contributions from leading experts of international repute in their respective fields, the book first emphasizes the important role nutrition plays not only in the prevention of liver disease but also in the reversal of liver dysfunction. The second section covers various aspects of alcoholic liver disease (ALD) and nonalcoholic fatty liver disease (NAFLD) as well as the consequent steatohepatitis that encompasses the whole spectrum of triglyceride accumulation, inflammation, fibrosis, and end-stage cirrhosis of the liver. The book then focuses on the mounting evidence in support of alcohol abuse, hepatitis viruses, and immune diseases as key predisposing factors in the incidence of hepatocellular carcinomas. The final section evaluates the importance of nutrition in the treatment of liver diseases in infants versus adults, including recovery after liver transplantation.

Категории: Электронные книги, Диетология и нутрициология

Описание
Отзывы (0)

Описание

Nutrition, Diet Therapy, and the Liver — книга, в которой Victor R. Preedy и соавторы рассматривают тесную взаимосвязь питания, диетотерапии и здоровья печени. Издание подробно разбирает, как различные нутриенты, диеты и метаболические нарушения влияют на функцию печени, развитие заболеваний и процесс восстановления.

Авторы анализируют роль питания при жировой болезни печени, циррозе, гепатитах, алкогольном поражении и других патологиях. Особое внимание уделяется механизмам действия отдельных микронутриентов, доказательной базе диетических вмешательств и современным подходам к нутриционной поддержке пациентов с заболеваниями печени.

врачам-гастроэнтерологам и гепатологам, желающим углубить знания в области клинического питания
диетологам и нутрициологам, работающим с пациентами, имеющими заболевания печени
исследователям и студентам медицинских специальностей, изучающим метаболизм и органную патологию
специалистам по функциональному питанию, интересующимся доказательной нутрициологией