Eliza Martin — Wine Encyclopedia
1.450 ₽
Автор: Eliza Martin
Название книги: Wine Encyclopedia
Формат: PDF
Жанр: Кулинария
Качество: Изначально компьютерное, E-book
Table of Contents
1. Origin
2. History
3. Collection
4. Production
5. Availability
6. Serving Techniques
Описание
Винная энциклопедия от Eliza Martin — это полный справочник, который знакомит читателей с миром вина: от истории виноделия до современных тенденций. Книга подробно рассказывает, как выбирать, хранить и подавать вино, объясняет основные сорта винограда, регионы и стили.
Автор системно раскрывает ключевые темы: терруар, технологии производства, дегустацию, сочетание вина с едой и влияние климатических изменений на отрасль. Особое внимание уделено практическим советам, которые помогут как новичкам, так и тем, кто уже разбирается в напитке.
- любителям вина, желающим систематизировать знания
- сомелье и специалистам ресторанной индустрии
- покупателям и коллекционерам, которые хотят лучше понимать этикетки
- тем, кто интересуется гастрономией и пищевой промышленностью
Только зарегистрированные клиенты, купившие данный товар, могут публиковать отзывы.
Отзывы
Отзывов пока нет.