M. Gey – Instrumentelles und Bioanalytisches Praktikum (Немецкий язык, 2017)

Описание

Das neue Buch „Instrumentelles und Bioanalytisches Praktikum“ (InBaP) basiert
in Theorie und Methodik zum großen Teil auf der 3. Auflage „Instrumentelle
Analytik und Bioanalytik“ (IA & BA, Springer-Verlag 2015).
Im Praxisbuch werden 32 Versuche hauptsächlich aus der Analytik von organischen
Species und von nieder- als auch hochmolekularen Biosubstanzen detailliert
beschrieben. Die Experimente waren überwiegend Bestandteil zahlreicher analytischer
Studentenpraktika, die im Zeitraum der vergangenen 15 Jahre zum großen
Teil vom Autor selbst konzipiert und mehrfach durchgeführt und optimiert wurden.
Neben den möglichst exakten Versuchsbeschreibungen werden demzufolge
auch relevante Ergebnisse dargestellt. Dies soll u.a. zeigen, dass die Experimente
auch wirklich funktionieren. Es sind aber z.T. oft auch eine gewisse Beharrlichkeit,
Experimentierfreude und „Fingerspitzengefühl“ erforderlich, damit die Versuche
gelingen. So müssen z.B. Polymersäulen und der RI-Detektor innerhalb der
Zuckeranalytik gut temperiert werden. Die Säulen müssen über längere Zeit konditioniert
werden, wofür mindestens eine Stunde Vorlaufzeit erforderlich ist. Andererseits
sind die chromatographischen Techniken robust und bzgl. der Wartung
unkompliziert aufgebaut. So erfolgt die Trennung von Aromaten isokratisch mit
Methanol, das auch zur Aufbewahrung der RP-Säule verwendet wird. Dadurch ist
die Haltbarkeit der Trennsäule über lange Zeiträume gewährt und ein schneller
Wiedereinsatz im Praktikum ist demzufolge leicht möglich. Vergleichbares gilt
auch für die Analytik von Vitamin E (Tocopherolen), die an Silicagelsäulen getrennt
und dabei mit Hexan/Isopropanol eluiert werden.
Als analytische Methoden müssen zur Durchführung dieser Praktika möglichst
2–3 HPLC-Anlagen, DC-Kammern (ggf. mit automatischer Auftragung), Elektrophorese-
Apparaturen und 1–2 Spektrometer vorhanden sein. Auch übliche Laborgeräte
wie Analysenwaage, Ultraschallbad, Zentrifuge, SPE-Apparaturen werden
für die Versuche benötigt.
Mein besonderer Dank gilt meiner Frau Sigrid für Ihr Verständnis und die stetige
Unterstützung bei der Anfertigung des Buches.
Herrn Dr. Rainer Münz und Frau Bettina Saglio vom Springer-Verlag danke
ich für wertvolle Hinweise und die kompetente Betreuung meiner Buchprojekte.