G. Debry – Dietary Proteins and Atherosclerosis
3.370 ₽
Автор: G. Debry
Название книги: Dietary Proteins and Atherosclerosis
Формат: PDF
Тема: Диетология и нутрициология
Страницы: 344
Качество: Изначально компьютерное, E-book
Dietary Proteins and Atherosclerosis provides a thorough review of the role of proteins in the development of atherosclerosis. The author reviews early research connections between dietary fat and cardiovascular disease caused by the build-up of plaque in arteries and examines other factors that contribute to atherosclerosis, such as infection and dietary proteins. Relying on data obtained from almost 2,000 research articles and literature reviews, the author provides a thorough analytical examination and discusses how emphasis on the role of dietary fat in atherogenesis has overshadowed the critical contribution of dietary proteins to the development of cardiovascular disease.
Описание
G. Debry. Dietary Proteins and Atherosclerosis — это научное издание, которое подробно рассматривает связь между потреблением пищевых белков и развитием атеросклероза. Автор анализирует, как разные виды белков животного и растительного происхождения влияют на липидный обмен, состояние сосудистой стенки и риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Книга обобщает результаты эпидемиологических исследований, экспериментов на животных и клинических наблюдений. Особое внимание уделено механизмам действия отдельных аминокислот, соотношению белков в рационе и их взаимодействию с другими нутриентами.
- врачам-кардиологам и эндокринологам, изучающим факторы риска атеросклероза
- специалистам по нутрициологии и диетологии
- исследователям в области профилактической медицины
- студентам старших курсов медицинских и биологических вузов
Только зарегистрированные клиенты, купившие данный товар, могут публиковать отзывы.
Похожие
Другие книги раздела «Диетология и нутрициология»
- A. Grumezescu – Nutrient Delivery. Nanotechnology in the Agri-Food Industry (2016)
- M. Ullah – Critical Dietary Factors in Cancer Chemoprevention (2016)
- С. Олейник – Спортивная фармакология и диетология
- D. Charalampopoulos – Prebiotics and Probiotics Science and Technology
- G. Gibson – Handbook of Prebiotics
- H. Belitz – Food Chemistry (4th edition)
- J. Fuquay – Encyclopedia of Dairy Sciences (2nd edition)
- J. Walker – The Protein Protocols Handbook (3rd edition)
- L. Nabors – Alternative Sweeteners
- V. Morris – Food Microstructures
- Y. Pathak – Handbook of Nutraceuticals (2 Volume set)
- D. Neves – Anti-Ageing Nutrients. Evidence-Based Prevention of Age-Associated Diseases (2015)
- L. Braun – Herbs and Natural Supplements (2 Volume set, 2015)
- J. Lin – Food Allergens (2017)
- R. Rajendram – Diet and Nutrition in Critical Care (2015)
- G. Combs – The Vitamins (2017)
Все книги раздела «Диетология и нутрициология» →
Смежные разделы: Медицина на испанском языке · Медицина на немецком языке · Медицина на французском языке · Анестезиология и Реаниматология · Акушерство и Гинекология · Ветеринария · Гастроэнтерология и Гепатология · Дерматология и косметология · Иммунология и Аллергология · Кардиология · Лапароскопия и Эндоскопия · Лабораторная диагностика (Гематология и Биохимия)
Рекомендуем также
- R. Larson – Algebra and Trigonometry (2016)
- R. Singh – Principles and Applications of Environmental Biotechnology for a Sustainable Future (2017)
- M. Gulrajani – Colour Measurement
- C. Prestigiacomo – Surgical Endovascular Neuroradiology (2015)
- R. Eklund – Encyclopedia of Sport and Exercise Psychology (2014)
- C. Batt – Encyclopedia of Food Microbiology (2nd edition, 2014)
- A. Bosserhoff – Melanoma Development (2017)
- S. Kountakis – Encyclopedia of Otolaryngology Head and Neck Surgery
Отзывы
Отзывов пока нет.