Ronald R. Watson – Dietary Components and Immune Function

Name: Ronald R. Watson - Dietary Components and Immune Function
SKU: 43842
Price: 3985 RUB
Availability: InStock

3.985 ₽

Автор: Ronald R. Watson
Название книги: Dietary Components and Immune Function
Формат: PDF
Тема: Диетология и нутрициология
Страницы: 701
Качество: Изначально компьютерное, E-book

Dietary Components and Immune Function focuses on immune modulation, immune mediated disease resistance, immune changes due to AIDS, immune modulated cancer therapy, and autoimmune diseases as modified by dietary supplement, bioactive foods and supplements. The potential value of such approaches in maintaining wellness and preventing disease are addressed by examining their effects in vitro and in vivo on innate and adaptive immune responses. Emerging fields of science and important discoveries relating to early stages of new nutriceuticals in cancer prevention, prior to clinical trials are also covered.
This volume represents a single source of material related to nutriceuticals and their constituents as they relate to cancer therapy and prevention. As such the book will be essential reading for nutritionists, pharmacologists, health care professionals, research scientists, cancer workers, pathologists, molecular or cellular biochemists, physicians, general practitioners as well as those interested in diet and nutrition in disease resistance via immune regulation.

Категории: Электронные книги, Диетология и нутрициология

Описание
Отзывы (0)

Описание

Dietary Components and Immune Function — книга, в которой подробно разбирается, как отдельные питательные вещества, продукты и диетические паттерны влияют на работу иммунной системы человека.

Рональд Р. Уотсон и его соавторы анализируют механизмы действия витаминов, минералов, жирных кислот, пробиотиков, фитонутриентов и других компонентов рациона. Особое внимание уделяется роли питания при воспалительных заболеваниях, инфекциях, аутоиммунных состояниях и возрастных изменениях иммунитета. Книга объединяет данные клинических исследований, экспериментальной иммунологии и современной нутрициологии.

студентам и специалистам в области нутрициологии, диетологии и иммунологии;
врачам, работающим с пациентами с хроническими воспалительными и аутоиммунными заболеваниями;
научным сотрудникам, изучающим влияние питания на здоровье;
практикующим нутрициологам, которые хотят обоснованно корректировать иммунитет через рацион.