A. Mujumdar – Handbook of Industrial Drying (4th edition, 2014)
1.870 ₽
Автор: A. Mujumdar
Название книги: Handbook of Industrial Drying (4th edition)
Формат: PDF
Жанр: Химия
Страницы: 1334
Качество: Изначально компьютерное, E-book
By far the most commonly encountered and energy-intensive unit operation in almost all industrial sectors, industrial drying continues to attract the interest of scientists, researchers, and engineers. The Handbook of Industrial Drying, Fourth Edition not only delivers a comprehensive treatment of the current state of the art, but also serves as a consultative reference for streamlining industrial drying operations.
New to the Fourth Edition:
Computational fluid dynamic simulation
Solar, impingement, and pulse combustion drying
Drying of fruits, vegetables, sugar, biomass, and coal
Physicochemical aspects of sludge drying
Life-cycle assessment of drying systems
Covering commonly encountered dryers as well as innovative dryers with future potential, the Handbook of Industrial Drying, Fourth Edition not only details the latest developments in the field, but also explains how improvements in dryer design and operation can increase energy efficiency and cost-effectiveness.
Описание
Handbook of Industrial Drying (4th edition, 2014) — фундаментальное справочное издание, которое объединяет актуальные научные и инженерные знания о процессах сушки в промышленности. Автор Arun S. Mujumdar, признанный мировой эксперт в области сушки, собрал в одной книге принципы, оборудование и современные технологии, используемые в химической, пищевой, фармацевтической и других отраслях.
Четвёртое издание существенно переработано и дополнено новыми главами о суперкритической сушке, энергосбережении, моделировании процессов, сушке биоматериалов и наночастиц. Подробно рассмотрены кинетика сушки, выбор сушилок, контроль качества продукта, вопросы экологии и экономической эффективности.
- инженерам-технологам и разработчикам сушильного оборудования
- специалистам химической, пищевой и фармацевтической промышленности
- научным сотрудникам и аспирантам, изучающим процессы тепломассопереноса
- техническим директорам производств, где требуется оптимизация энергопотребления при сушке
Только зарегистрированные клиенты, купившие данный товар, могут публиковать отзывы.
Похожие
Другие книги раздела «Химия»
- D. Goswami – Energy Efficiency and Renewable Energy Handbook (2nd edition, 2015)
- D. Levy – The Sol-Gel Handbook. Synthesis, Characterization and Applications
- D. Reisner – Aquananotechnology (2015)
- H. Yamashita – Nanostructured Photocatalysts (2016)
- K. G. Ramawat – Polysaccharides. Bioactivity and Biotechnology (2015)
- K. Sattler – Fundamentals of Picoscience (2014)
- L. Nollet – Handbook of Food Analysis (3rd edition, 2015)
- M. Aliofkhazraei – Handbook of Nanoelectrochemistry (2016)
- M. Aliofkhazraei – Handbook of Nanoparticles (2015)
- P. Cheung – Handbook of Food Chemistry (2015)
- P. Granger – Perovskites and Related Mixed Oxides (2016)
- R. Evarestov – Theoretical Modeling of Inorganic Nanostructures (2015)
- R. Hartmann – Handbook of RNA Biochemistry (Second edition)
- R. O Hayre – Fuel Cell Fundamentals (3rd edition, 2016)
- S. Franklin – Handbook of Granular Materials (2016)
- S. Li – Handbook of Micromechanics and Nanomechanics (2013)
Смежные разделы: Авиация и космонавтика · Астрономия · Геология и Геодезия · Железнодорожное дело · Журналистика · Математика · Машиностроение · Нанотехнологии · Научно-популярная литература · Физика · Экология · Энергетика
Отзывы
Отзывов пока нет.