С. Антипов – Проектирование технологий и техники будущего пищевых производств
1.940 ₽
Автор: С. Антипов
Название: Проектирование технологий и техники будущего пищевых производств
Формат: PDF
Тема: Пищевое производство, пищевая промышленность
Количество страниц: 480
Качество: Компьютерное, издательское
Обобщен материал, содержащий философские и инженерные аспекты развития технологических и технических систем. Рассмотрено математическое обеспечение процессов пищевых технологий. Представлены научные решения технологических задач. Описан алгоритм технического творчества инженера. Изложен процесс патентования инженерных решений технологических задач. Приведены технические решения технологических задач и показана роль информационных технологий в условиях цифровизации. Даны методы инженерного прогнозирования развития техники пищевых технологий.
Учебник предназначен для обучающихся по основным образовательным программам высшего образования по направлению подготовки бакалавриата, магистратуры в группе специалитета «Машиностроение», а также для аспирантов, научных работников и инженеров пищевых предприятий.
Отзывы
Отзывов пока нет.