A. Ross - Modern Nutrition in Health and Disease (11th edition)

A. Ross — Modern Nutrition in Health and Disease (11th edition)

3.780 ₽

Автор: A. Ross
Название книги: Modern Nutrition in Health and Disease (11th edition)
Формат: PDF
Жанр: Медицина
Страницы: 1646
Качество: Изначально компьютерное, E-book

This widely acclaimed book is a complete, authoritative reference on nutrition and its role in contemporary medicine, dietetics, nursing, public health, and public policy. Distinguished international experts provide in-depth information on historical landmarks in nutrition, specific dietary components, nutrition in integrated biologic systems, nutritional assessment through the life cycle, nutrition in various clinical disorders, and public health and policy issues.

Modern Nutrition in Health and Disease, 11th Edition, offers coverage of nutrition's role in disease prevention, international nutrition issues, public health concerns, the role of obesity in a variety of chronic illnesses, genetics as it applies to nutrition, and areas of major scientific progress relating nutrition to disease

Категории: , , , Метки: , ,

Описание

A. Ross — Modern Nutrition in Health and Disease (11th edition) — фундаментальное современное руководство по нутрициологии, которое объединяет последние научные данные о роли питания в поддержании здоровья и лечении заболеваний. Книга подробно разбирает биохимические, физиологические и клинические аспекты питания человека.

В издании освещены механизмы метаболизма макро- и микронутриентов, влияние диеты на иммунную систему, генетику, хронические заболевания, а также вопросы нутриционной поддержки при различных состояниях — от ожирения и диабета до онкологии и критических состояний. Особое внимание уделено доказательной базе и практическим рекомендациям.

  • врачам-диетологам, нутрициологам и эндокринологам
  • студентам и преподавателям медицинских и биологических специальностей
  • специалистам по спортивному питанию и функциональной медицине
  • научным сотрудникам, изучающим влияние питания на здоровье

Отзывы

Отзывов пока нет.

Только зарегистрированные клиенты, купившие данный товар, могут публиковать отзывы.

Похожие