A. Ross – Modern Nutrition in Health and Disease (11th edition)
3.780 ₽
Автор: A. Ross
Название книги: Modern Nutrition in Health and Disease (11th edition)
Формат: PDF
Жанр: Медицина
Страницы: 1646
Качество: Изначально компьютерное, E-book
This widely acclaimed book is a complete, authoritative reference on nutrition and its role in contemporary medicine, dietetics, nursing, public health, and public policy. Distinguished international experts provide in-depth information on historical landmarks in nutrition, specific dietary components, nutrition in integrated biologic systems, nutritional assessment through the life cycle, nutrition in various clinical disorders, and public health and policy issues.
Modern Nutrition in Health and Disease, 11th Edition, offers coverage of nutrition's role in disease prevention, international nutrition issues, public health concerns, the role of obesity in a variety of chronic illnesses, genetics as it applies to nutrition, and areas of major scientific progress relating nutrition to disease
Описание
A. Ross – Modern Nutrition in Health and Disease (11th edition) — фундаментальное современное руководство по нутрициологии, которое объединяет последние научные данные о роли питания в поддержании здоровья и лечении заболеваний. Книга подробно разбирает биохимические, физиологические и клинические аспекты питания человека.
В издании освещены механизмы метаболизма макро- и микронутриентов, влияние диеты на иммунную систему, генетику, хронические заболевания, а также вопросы нутриционной поддержки при различных состояниях — от ожирения и диабета до онкологии и критических состояний. Особое внимание уделено доказательной базе и практическим рекомендациям.
- врачам-диетологам, нутрициологам и эндокринологам
- студентам и преподавателям медицинских и биологических специальностей
- специалистам по спортивному питанию и функциональной медицине
- научным сотрудникам, изучающим влияние питания на здоровье
Только зарегистрированные клиенты, купившие данный товар, могут публиковать отзывы.
Похожие
Другие книги раздела «Диетология и нутрициология»
- Rickey Y. Yada – Proteins in Food Processing (2018)
- Jean-Michel Merillon – Sweeteners (2018)
- Ashish Sachan – Food Toxicology (2018)
- Guoyao Wu – Principles of Animal Nutrition (2018)
- Betty Wedman-St Louis – Bariatric Surgery Patients. A Nutritional Guide (2017)
- Benjamin Caballero – Guide to Nutritional Supplements
- Herta Ziegler – Flavourings (Second edition)
- David Feldman – Vitamin D (4th edition, 2018)
- Stephan Herzig – Metabolic Control
- Mahabaleshwar V. Hegde – Omega-3 Fatty Acids
- Victor R. Preedy – Coffee, Tea and Beer in Health and Disease Prevention (3 Volume set)
- Alina Maria Holban – Foodborne Diseases (2018)
- Miguel de la Guardia – Handbook of Mineral Elements in Food
- Михаил Гурвич – Большая книга о питании для здоровья
- Jan Dijksterhuis – Food Mycology
- Andreas L. Lopata – Food Allergy
Все книги раздела «Диетология и нутрициология» →
Смежные разделы: Медицина на испанском языке · Медицина на немецком языке · Медицина на французском языке · Анестезиология и Реаниматология · Акушерство и Гинекология · Ветеринария · Гастроэнтерология и Гепатология · Дерматология и косметология · Иммунология и Аллергология · Кардиология · Лапароскопия и Эндоскопия · Лабораторная диагностика (Гематология и Биохимия)
Рекомендуем также
- В. Карп – Основы режиссуры (2009)
- Barbara Mennel – Cities and Cinema (2008)
- Martin F. Norden – Changing Face of Evil in Film and Television
- S. Kashner – Furious Love. Elizabeth Taylor, Richard Burton, and the Marriage of the Century
- Christian Schittich – In Detail. Building Skins
- M. Doerman – The Art of Forgotten Things Creating Jewelry
- J. Thompson – The Art of Upcycling Deconstructing and Reimagining the Book
- Jan Harold Brunvand – American Folklore. An Encyclopedia
Отзывы
Отзывов пока нет.