Mahabaleshwar V. Hegde – Omega-3 Fatty Acids
3.970 ₽
Автор: Mahabaleshwar V. Hegde
Название книги: Omega-3 Fatty Acids
Формат: PDF
Тема: Омега 3 жирные кислоты, Нутрициология, Правильное питание
Страницы: 611
Качество: Изначально компьютерное, E-book
This volume argues for the importance of essential nutrients in our diet. Over the last two decades there has been an explosion of research on the relationship of Omega-3 fatty acids and the importance of antioxidants to human health. Expert authors discuss the importance of a diet rich in Omega-3 Fatty acids for successful human growth and development and for the prevention of disease. Chapters highlight their contribution to the prevention and amelioration of a wide range of conditions such as heart disease, diabetes, arthritis, cancer, obesity, mental health and bone health.
An indispensable text designed for nutritionists, dietitians, clinicians and health related professionals, Omega-3 Fatty Acids: Keys to Nutritional Health presents a comprehensive assessment of the current knowledge about the nutritional effects of Omega-3 fatty acids and their delivery in foods.
Описание
Mahabaleshwar V. Hegde — Omega-3 Fatty Acids — это подробное современное руководство по одной из самых изученных групп биологически активных веществ в нутрициологии. Книга рассматривает биохимию, метаболизм и физиологическое действие омега-3 жирных кислот, их влияние на здоровье человека от внутриутробного периода до пожилого возраста.
Автор анализирует данные клинических исследований о роли EPA и DHA в профилактике и терапии сердечно-сосудистых заболеваний, воспалительных состояний, нейродегенеративных расстройств и психических заболеваний. Отдельное внимание уделяется источникам омега-3, вопросам биодоступности, оптимальным дозировкам и взаимодействию с другими нутриентами.
- врачам-нутриологам, кардиологам и неврологам, желающим опираться на доказательную базу
- специалистам по питанию и нутрициологам, составляющим лечебные и профилактические рационы
- студентам медицинских и биологических вузов, изучающим пищевую биохимию и диетологию
- научным сотрудникам, работающим в области функционального питания и пищевой промышленности
Только зарегистрированные клиенты, купившие данный товар, могут публиковать отзывы.
Похожие
Другие книги раздела «Диетология и нутрициология»
- D. Corbridge – Phosphorus (Sixth edition)
- L. Nollet – Handbook of Food Analysis (3rd edition, 2015)
- P. Cheung – Handbook of Food Chemistry (2015)
- G. Bray – Handbook of Obesity (2 Volume set, 4th edition)
- A. Ross – Modern Nutrition in Health and Disease (11th edition)
- D. Bagchi – Nutraceuticals and Functional Foods in Human Health and Disease (2015)
- E. Whitney – Understanding Nutrition (14th edition, 2015)
- A. Kaczor – Carotenoids (2016)
- M. Gurr – Lipids (6th edition, 2016)
- P. Yeagle – The Membranes of Cells (3rd edition, 2016)
- S. Koike – Vegetable Diseases
- E. Buxbaum – Fundamentals of Protein Structure and Function (2015)
- V. Patel – L-Arginine in Clinical Nutrition (2016)
- N. Garg – Microbes in Food and Health (2016)
- A. Grumezescu – Nutrient Delivery. Nanotechnology in the Agri-Food Industry (2016)
- M. Ullah – Critical Dietary Factors in Cancer Chemoprevention (2016)
Все книги раздела «Диетология и нутрициология» →
Смежные разделы: Медицина на испанском языке · Медицина на немецком языке · Медицина на французском языке · Анестезиология и Реаниматология · Акушерство и Гинекология · Ветеринария · Гастроэнтерология и Гепатология · Дерматология и косметология · Иммунология и Аллергология · Кардиология · Лапароскопия и Эндоскопия · Лабораторная диагностика (Гематология и Биохимия)
Рекомендуем также
- Brenda Schick – Advances in the Sign Language Development of Deaf Children
- L. Campbell – Language Classification
- M. Traxler – Handbook of Psycholinguistics (Second edition)
- A. El-Sayed – Fundamentals of Aircraft and Rocket Propulsion (2016)
- A. Polyanin – A Concise Handbook of Mathematics Physics and Engineering Sciences (2010)
- J. Arias – Nanotechnology and Drug Delivery (2 Volume set, 2016)
- M. Hurley – SFPE Handbook of Fire Protection Engineering (2016)
- B. Bhushan – Scanning Probe Microscopy in Nanoscience and Nanotechnology
Отзывы
Отзывов пока нет.