С. Антипов – Конструирование машин будущего пищевых технологий (2022)
1.945 ₽
Автор: С. Антипов
Название: Конструирование машин будущего пищевых технологий (2022)
Формат: PDF
Тема: Пищевое производство, пищевая промышленность
Количество страниц: 430
Качество: Компьютерное, издательское
В учебнике обобщены и систематизированы материалы, касающиеся сущности и вопросов организации конструирования машин будущего в пищевых и перерабатывающих отраслях агропромышленного комплекса России. Учебник предназначен для аспирантов, научных работников и инженеров пищевых предприятий, а также студентов вузов, обучающихся по направлениям подготовки бакалавров, магистров и группе специальностей 15.00.00 «Машиностроение».
Описание
Книга С. Антипов – Конструирование машин будущего пищевых технологий (2022) рассматривает современные подходы к разработке оборудования для пищевой отрасли с акцентом на перспективные технологии и инновационные решения.
Автор анализирует тенденции развития машиностроения в пищевой промышленности, принципы создания энергоэффективного, экологичного и интеллектуального оборудования, а также возможности применения цифровых технологий, робототехники и автоматизированных систем в производстве продуктов питания.
- Инженерам-конструкторам, работающим в сфере пищевого машиностроения
- Студентам и преподавателям профильных технических и технологических вузов
- Специалистам пищевых предприятий, занимающимся модернизацией производства
- Всем, кто интересуется инновациями в пищевой промышленности и промышленном дизайне
Только зарегистрированные клиенты, купившие данный товар, могут публиковать отзывы.
Другие книги раздела «Пищевая промышленность»
- Pascal Ribereau-Gayon – Handbook of Enology (2 Volume set)
- Pengfei Zhao – Advanced Graphic Communications and Media Technologies
- Peter Hull – Glucose Syrups
- Peter P. Purslow – New Aspects of Meat Quality (2017)
- R. Schwan – Cocoa and Coffee Fermentations
- Rainer Huopalahti – Bioactive Egg Compounds
- Ramesh C. Ray – Bioethanol Production From Food Crops (2019)
- Rodrigo Tarte – Ingredients in Meat Products
- Romeo T. Toledo – Fundamentals of Food Process Engineering (2018)
- Ronald Jackson – Wine Tasting (2017)
- Ronald Ross Watson – Polyphenols in Plants (2019)
- S. Budak – Microbial Cultures and Enzymes in Dairy Technology
- S. Suzanne Nielsen – Food Analysis Laboratory Manual (2017)
- Salah Mahgoub – Genetically Modified Foods
- Satinder Kaur Brar – Microbial Sensing in Fermentation (2019)
- Steve Beckett – Industrial Chocolate Manufacture and Use
Все книги раздела «Пищевая промышленность» →
Рекомендуем также
- J. Neoptolemos – Pancreatic Cancer
- A. Bonakdarpour – Diagnostic Imaging of Musculoskeletal Diseases
- A. Cognetta – Radiation Therapy for Skin Cancer
- J. Wass – Oxford Handbook of Endocrinology and Diabetes (3rd edition, 2014)
- O. Akin – Atlas of Gynecologic Oncology Imaging
- T. Getzen – Health Economics and Financing (Fifth edition)
- S. Gupta – Spine Imaging (2016)
- W. Webb – High-Resolution CT of the Lung (5th edition, 2015)

Отзывы
Отзывов пока нет.