С. Антипов – Конструирование машин будущего пищевых технологий (2022)
1.945 ₽
Автор: С. Антипов
Название: Конструирование машин будущего пищевых технологий (2022)
Формат: PDF
Тема: Пищевое производство, пищевая промышленность
Количество страниц: 430
Качество: Компьютерное, издательское
В учебнике обобщены и систематизированы материалы, касающиеся сущности и вопросов организации конструирования машин будущего в пищевых и перерабатывающих отраслях агропромышленного комплекса России. Учебник предназначен для аспирантов, научных работников и инженеров пищевых предприятий, а также студентов вузов, обучающихся по направлениям подготовки бакалавров, магистров и группе специальностей 15.00.00 «Машиностроение».
Описание
Книга С. Антипов – Конструирование машин будущего пищевых технологий (2022) рассматривает современные подходы к разработке оборудования для пищевой отрасли с акцентом на перспективные технологии и инновационные решения.
Автор анализирует тенденции развития машиностроения в пищевой промышленности, принципы создания энергоэффективного, экологичного и интеллектуального оборудования, а также возможности применения цифровых технологий, робототехники и автоматизированных систем в производстве продуктов питания.
- Инженерам-конструкторам, работающим в сфере пищевого машиностроения
- Студентам и преподавателям профильных технических и технологических вузов
- Специалистам пищевых предприятий, занимающимся модернизацией производства
- Всем, кто интересуется инновациями в пищевой промышленности и промышленном дизайне
Только зарегистрированные клиенты, купившие данный товар, могут публиковать отзывы.
Другие книги раздела «Пищевая промышленность»
- В. Похлебкин – Большая энциклопедия кулинарного искусства
- Г. Магомедов – Функциональные пищевые ингредиенты и добавки в производстве кондитерских изделий (2015)
- Д. Бебко – Применение инновационных энергосберегающих технологий
- Д. Лисовская – Товароведение и экспертиза вкусовых товаров
- Е. Артемова – Эффективность инвестиционных процессов в молочнопродуктовом подкомплексе
- Е. Курчаева – Технология хранения продукции животноводства. Технология хранения молока и молочных продуктов + Технология хранения мяса и мясопродуктов (2 Части, 2016)
- К. Казаров – Технологии и средства механизации сушки и послеуборочной обработки зерна (2016)
- Л. Бессонова – Метрология, стандартизация и сертификация продуктов животного происхождения
- Л. Елисеева – Товароведение однородных групп продовольственных товаров
- Л. Маюрникова – Экспертиза специализированных пищевых продуктов (2016)
- М. Шашков – Технология переработки продукции птицеводства (2018)
- Н. Багатурия – Грузинское виноделие
- Н. Догарева – Промышленные технологии сыров
- Ники Сегнит – Тезаурус вкусов
- О. Котик – Технология бродильных производств (2017)
- П. Гунькова – Биотехнологические свойства белков молока (2015)
Все книги раздела «Пищевая промышленность» →

Отзывы
Отзывов пока нет.