Huw D. Jones – Biotechnology of Major Cereals

Name: Huw D. Jones - Biotechnology of Major Cereals
SKU: 50676
Price: 3745 RUB
Availability: InStock

3.745 ₽

Автор: Huw D. Jones
Название книги: Biotechnology of Major Cereals
Формат: PDF
Тема: Пищевая промышленность, Биотехнология крупных зерновых
Страницы: 245
Качество: Изначально компьютерное, E-book

The world’s major cereals are staple foods supplying about two-thirds of mankind’s calorific needs as well as being a rich source of proteins, vitamins, minerals and fiber. They also contribute significantly to animal feeds and non-food products such as packaging materials, cosmetics, liquid transport biofuels etc. Conventional plant breeding has made major gains in yield, quality and pest- and disease-resistance; however, since the early 1990s this has been augmented significantly by biotechnology. Although maize is currently the only cereal with significant biotech seed sales, advances in the other major cereals outlined in this text indicate that rice, wheat, barley and sorghum could soon follow, either using conventional genetic engineering or incorporating the new developments in genome editing. In Biotechnology of Major Cereals, expert authors explain and discuss the latest advances including nuclear and chloroplast transformation, anther-culture and gene silencing. There are chapters on current transformation methodologies, key target tissues and traits as well as genome editing and a review of the current mergers and acquisitions in commercial biotechnology.

Категории: Электронные книги, Пищевая промышленность

Описание
Отзывы (0)

Описание

Книга Huw D. Jones – Biotechnology of Major Cereals подробно раскрывает возможности современной биотехнологии для улучшения ключевых зерновых культур — пшеницы, кукурузы, риса, ячменя и сорго. Автор анализирует, как генная инженерия, геномное редактирование и молекулярные маркеры помогают решать проблемы продуктивности, устойчивости к болезням, засухе и качеству зерна.

Издание охватывает актуальные методы трансформации растений, регуляцию экспрессии генов, создание трансгенных и геномно-отредактированных линий, а также вопросы биобезопасности и регуляторных аспектов. Особое внимание уделено практическому применению биотехнологических подходов в селекции и их влиянию на глобальную продовольственную безопасность.

Специалистам в области сельскохозяйственной биотехнологии и растениеводства
Селекционерам и генетикам, работающим с зерновыми культурами
Студентам и исследователям магистратуры и PhD в агрономии и молекулярной биологии
Экспертам пищевой промышленности, интересующимся улучшением сырьевых культур