Rima Obeid – Vitamin B12 (2017)
2.935 ₽
Автор: Rima Obeid
Название книги: Vitamin B12
Формат: PDF
Тема: Питание, Диетология
Страницы: 377
Качество: Изначально компьютерное, E-book
Cobalamin (vitamin B12) was discovered in the first half of the 20th century. Vast amount of information on the role of the vitamins in human health and disease became available. Cobalamin science was, however, based on theoretical concepts that have been accepted without further proof of facts and hypotheses. Recently, the breath-taking pace of development in research technologies has changed our understanding for the role of nutrients and the complex interaction between diet, environment and diseases. Conditions like aging, diet and drugs increase the risk of developing cobalamin deficiency, probably because of diminished ability to liberate, absorb or distribute the food-derived vitamin. From a basic science point of view, understanding of the transport and function of the vitamin, may pave the road for using this system for drug delivery.
Описание
Rima Obeid – Vitamin B12 (2017) — это научное издание, посвященное одному из самых важных витаминов группы B. Книга подробно разбирает биохимию, метаболизм и клиническое значение витамина B12, а также последствия его дефицита для здоровья человека.
Автор анализирует современные данные о причинах недостаточности, методах диагностики, особенностях всасывания и влиянии на нервную систему, сердечно-сосудистую систему, беременность и когнитивные функции. Особое внимание уделяется группам риска: пожилым людям, вегетарианцам, пациентам после бариатрических операций и людям с заболеваниями ЖКТ.
- врачам-нутриологам, неврологам и гематологам
- специалистам по нутрициологии и диетологам
- студентам медицинских вузов и аспирантам
- научным работникам, изучающим витамины и метаболические нарушения
Только зарегистрированные клиенты, купившие данный товар, могут публиковать отзывы.
Похожие
Другие книги раздела «Диетология и нутрициология»
- Amitava Dasgupta – Antioxidants in Food, Vitamins and Supplements
- Carol Fenster – 1,000 Gluten-free Recipes
- Chad Cox – Nutritional Biochemistry
- Chad M. Kerksick – Sports Nutrition Needs for Child and Adolescent Athletes
- Dieter Schrenk – Chemical Contaminants and Residues in Food (Second edition)
- Dominic Wong – Mechanism and Theory in Food Chemistry (Second edition)
- George Ball – Vitamins in Foods
- J. Anderson – Diet, Nutrients, and Bone Health
- Jaime Uribarri – Dietary Phosphorus
- James M. Rippe – Fructose, High Fructose Corn Syrup, Sucrose and Health
- Madhu Sharma – Pediatric Nutrition in Health and Disease
- Malin Sjoo – Starch in Food (2018)
- Norman J. Temple – Nutrition Guide for Physicians and Related Healthcare Professionals
- Paolo Sbraccia – Clinical Management of Overweight and Obesity
- Patrick Lowry – Nutrition Therapy for Urolithiasis
- Ronald R. Eitenmiller – Vitamin Analysis for the Health and Food Sciences (Second edition)
Все книги раздела «Диетология и нутрициология» →
Смежные разделы: Медицина на испанском языке · Медицина на немецком языке · Медицина на французском языке · Анестезиология и Реаниматология · Акушерство и Гинекология · Ветеринария · Гастроэнтерология и Гепатология · Дерматология и косметология · Иммунология и Аллергология · Кардиология · Лапароскопия и Эндоскопия · Лабораторная диагностика (Гематология и Биохимия)
Рекомендуем также
- Лев Гумилев – Собрание исторических сочинений (12 Томов)
- A. Orford – International Law and its Others
- Christian J. Tams – Enforcing Obligations Erga Omnes in International Law (2005)
- J. Agnew – A Companion To Political Geography
- Jeremy M. Weinstein – Inside Rebellion. The Politics of Insurgent Violence
- D. Frank – History of Jewish Philosophy
- D. Moyar – Hegels Phenomenology of Spirit. A Critical Guide
- E. Craig – Routledge Encyclopedia of Philosophy + The Shorter Routledge Encyclopedia of Philosophy (2 books)
Отзывы
Отзывов пока нет.